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山西:“梨花春”白酒工艺成“国家非遗”

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山西:“梨花春”白酒工艺成“国家非遗”

2011-09-30 15:27
  5月31日,记者从山西梨花春酿酒集团获得喜讯,日前,该集团白酒传统酿造工艺荣获了国家非物质文化遗产称号,与五粮液、水井坊、剑南春等11家名优企业的蒸馏酿酒技术同列第二批国家级非物质文化遗产榜内,是我省白酒行业第二家入围企业,这标志着梨花春酒正式跻身国家名酒行列。

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